Eu sempre quis postar algo
falando de boa comida neste site.
Pois é, mas ainda não havia encontrado
nada tão bom assim.
Assim, peço licença
a minha "amiguinha" Palmirinha e apresento
o que há de melhor em Café da Manhã pelo mundo.
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Inglaterra: 'Full English Breakfast'
O típico café da manhã do inglês é conhecido mundialmente como 'Full English breakfast'
('café da manhã inglês completo', em tradução livre).
No prato não podem faltar ovos fritos sobre torradas, bacon, salsichas e cereais, como o feijão.
China: 'os quatro reis imperiais'
Na China destaca-se o Youtiao, uma espécie de massa de farinha frita
cortada em forma de palitos, que acompanha arroz e leite de soja.
Esses elementos, junto com a panqueca chinesa, compõem o desejum chinês.
França: café e croissants
Todo café da manhã francês deve ter, obrigatoriamente, algum deses três elementos:
croissants, brioches (pequenos bolos de leite que podem ou não conter passas)
ou famosa baguete francesa. Tudo acompanhado de café e leite.
Vietnã: o dia começa com o 'Pho'
O café da manhã dos vietnamitas é um dos mais substanciosos do mundo.
Na refeição, sempre está presente o 'Pho', que é uma sopa de frango típica do país,
com arroz e outros ingredientes, tais como soja, cebolinha e hortelã.
Espanha: churros e chocolate quente
Um café da manhã muito comum na Espanha
é a combinação de churros e chocolate quente.
A massa dos churros é simples, sem calda ou recheio.
No chocolate, algumas regiões incorporam o anis para um toque especial de sabor.
Irlanda: 'White Pudding'
Muito parecido com o café da manhã britânico,
o desejum da Irlanda integra mais um elemento típico do país:
no prato está presente também o 'white pudding',
massa à base de mantega, aveia, cebolas e especiarias.
Suécia: sanduíches e 'Filmjölk'
Suecos preferem criar suas próprias combinações.
Frequentemente, começam o dia com um sanduíche e frutas e cereais.
Não pode faltar, porém, o Filmjölk, um tipo de iogurte típico do país.
Estados Unidos: panquecas e bagels
Não há um desejum típico nos EUA, mas a preferência nacional é conhecida:
os americanos adoram comer panquecas com diversos tipos de calda
ou desfrutar de um simpático bagel, um tipo de pão macio em forma de rosquinha.
Itália: um Caffé Latte é o bastante
Italianos são minimalistas e começam muito bem o dia
apenas com um caprichado café com leite.
Pão com manteiga ou geléia também acompanham.
Costa Rica: comece o dia com um 'Gallo Pinto'
Na Costa Rica o arroz é elemento principal no café da manhã.
Para acompanhar, ovos fritos, queijo, pão e feijão cozido,
que juntos formam o 'Gallo Pinto', nome do desejum típico do país.
República Dominicana: conheça o 'Mangú'
'Mangú' é o prato principal da manhã na República Dominicana.
Basicamente este prato é composto por bananas verdes
amassadas com manteiga, acompanhadas de salame, queijo e ovos fritos.
Nigéria: Oji com Acarajé
Nigerianos apreciam um bom acarajé de manhã,
massa similar à nossa iguaria baiana, recheada com 'Oji',
espécie de creme feito de nata.
O prato é servido com diversos tipos de molhos e com 'Moi Moi',
um pudim feito com feijão, cebola e pimentões.
Irã: 'Halim'
No inverno, os iranianos optam pelo 'Halim', uma combinação de trigo,
canela, manteiga e açúcar que é misturada com carne de peru, frango ou cordeiro,
picada em tiras. Tudo isso é cozido em uma enorme tijela e servido quente na mesa da manhã.
Oriente Médio: Labneh
Um costume muito popular no Oriente Médio é comer pão com 'Labneh',
que é um tipo de iogurte elaborado com especiariais,
tais como hortelã e tomilho.
Para conservar a iguaria, utiliza-se azeite de oliva. Nada mal para começar o dia.
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Delíciaaaaaaaaa!
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˙˙·٠•● "eu sou a lenda ☠ eu nÃo presto" ●•٠·˙˙™
